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咖啡师的培训要求——咖啡培训

  • 发布时间:2014年12月03日
  • 有 效 期:2015年06月01日
详细说明

    咖啡师的培训要求如下:

1、培训期限

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级

不少于120标准学时;中级不少于90标准学时;高级不少于60标准学时;技师不少于60标准学时。

2、培训教师

培训初、中、高级人员的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格。

3、培训场地设备

满足教学需要的标准教室和具有相应咖啡制作设备及必要的器具,原辅料。

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